台灣第一家北歐酸種烘焙麵包店🥐
以自家培養的酸種老麵酵母、北歐產有機全麥麵粉、未精製海鹽，製作最純粹的無油糖蛋奶，傳統工藝北歐酸種主食麵包，以及北歐傳統點心。
台灣大部分麵包口感偏日式，對酸麥的接受度不高，完全是抱著期待又怕受傷害的心情嘗試😂想不到有種健達出奇蛋充滿驚喜的感覺！
有最正統的北歐風味酸種麵包，內含大量裸麥、全穀物及酸種酵母帶來乳酸菌，可以促進腸胃蠕動喲！
另外，還有獨特的酸種發酵肉桂捲和豆蔻捲，不甜膩也沒有添加香料，也沒有多餘的糖和奶油，吃到的都是最天然最單純的味道👍🏻看起來份量不大其實吃起來相當有飽足感，因為每一口都非常紮實且充滿嚼勁，非常健康！
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⏰週四五六13:00-18:30
🚩高雄市新興區復橫一路12號
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